Produktbild - Tryffelskinka Lufttorkad Plockchark Sverige Jakobsdals

Tryffelskinka Lufttorkad Plockchark Sverige Jakobsdals

15296

À-pris: 40,90 kr = 65 g
Förp.pris: 327,20 kr = 8*65 g
Jmf.pris: 629,23 kr/kg
Förp. 8*65 g

Säsongsvara jul

Beställningsbar senare

OBS! Kylvara. Levereras med kyltransport, eller hämta själva vid vårt lager i Aneby.

Beskrivning:

Lufttorkad tryffelskinka
Tryffel måste behandlas varsamt. Annars är risken stor att den kör över allt som kommer i dess väg med sin intensiva smak. Många räds tryffel och lejer ut sina tryffelprodukter till andra. Vi valde tidigt att ta tjuren vid hornen och lära oss använda den här potenta svampen, eftersom den rätt hanterad ger en fantastisk smak som många inte kan få nog av. Den här skinkan smakar visserligen mycket tryffel, men vi tycker att det är på rätt sida gränsen. Kryddningen sker för hand och övervakas noga för att smaken ska bli precis rätt. Själva skinkan är lufttorkad i minst tolv månader och den komplexa smaken det ger bryter fint mot tryffeln. De svarta bitarna i paketet är tryffelbitar.

Ingredienser:

Fläskkött, salt, tryffel 0,7%, maltodextrin, druvsocker, socker, antioxidationsmedel E301, arom, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har använts 145g kött.

Näringsvärde:

Tillagningsstatus: Ej tillagad
Basmängdeklaration: 100
Energi 1000 kJ
Energi 240 kcal
Fett 14 g
varav mättat fett 5.0 g
Kolhydrat 0.6 g
varav sockerarter 0.5 g
Protein 28 g
Motsvarande salt 7.9 g

Förvaring:

Max-/Mintemperatur: 8/0°C

Varumärke:

Jakobsdals

Konsumentkontakt:

Jakobsdals Charkuteri, AB

Besöksadress:

Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG

Telefon:

031-712 78 00

Hemsida:

www.jakobsdals.se